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　　“菜籃子”“錢袋子”怎樣才能滿起來

　　——江蘇泗洪縣發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)保供給促增收觀察

　　江蘇泗洪縣四河鄉(xiāng)淮豐村菜農(nóng)在采收西紅柿。朱薇薇攝

　　編者按

　　蔬菜是我國除糧食作物以外，栽培面積最廣、經(jīng)濟(jì)地位最重要的作物，發(fā)揮著保供給促增收的重要作用。然而，隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入推進(jìn)，蔬菜產(chǎn)業(yè)在結(jié)構(gòu)調(diào)整、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、銷售模式上也面臨著一系列新的變化和考驗(yàn)。如何拎穩(wěn)“菜籃子”，讓市民吃得更稱心，讓農(nóng)民賣得更順心？讓我們一起走進(jìn)江蘇泗洪縣，看看他們是如何發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的。

　　董亮本報記者陳兵

　　凌晨5點(diǎn)鐘，當(dāng)大多數(shù)人都還在睡夢中時，江蘇泗洪縣孫園鎮(zhèn)劉德居委會菜農(nóng)劉正早早起身來到自家溫室大棚，平整土地、施用有機(jī)肥、噴灑生物殺菌劑……再過幾天，劉正家的反季節(jié)以色列西紅柿就將定植，“好品種加上科學(xué)管護(hù)，到時收成肯定不錯”。

　　近年來，蔬菜生產(chǎn)大縣泗洪縣鞏固蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，根據(jù)市場需求適時調(diào)整蔬菜種植品種。那么，他們是如何在盛滿市民“菜籃子”的同時，又把農(nóng)民“錢袋子”鼓起來的？記者走進(jìn)菜園子一探究竟。

　　保質(zhì)保量供市場——源頭上嚴(yán)控農(nóng)殘，產(chǎn)業(yè)鏈上覆蓋應(yīng)季、反季蔬菜

　　“我種的這種西紅柿，待定植之后，一般次年春節(jié)前上市，畝產(chǎn)3萬斤左右，去年批發(fā)價每斤2元。因?yàn)獒槍Φ氖谴汗?jié)市場，每年都供不應(yīng)求。”劉正對記者說。

　　在孫園鎮(zhèn)大勝村的蔬菜基地內(nèi)，菜農(nóng)潘道勇正忙活著采摘絲瓜、黃瓜等蔬菜。“夏季是蔬菜消費(fèi)的高峰期，有時還會出現(xiàn)伏缺的現(xiàn)象，我提前調(diào)整茬口布局，擴(kuò)大夏季時令菜種植規(guī)模，絲瓜、黃瓜、豆角等都賣出了好價錢。”潘道勇說。

　　泗洪縣農(nóng)委副主任董正權(quán)說，泗洪縣擁有果蔬種植面積65萬畝，應(yīng)季、反季節(jié)蔬菜品種豐富，數(shù)量充足，市場供應(yīng)均衡。縣里高度重視農(nóng)產(chǎn)品市場信息服務(wù)，菜農(nóng)在蔬菜茬口安排上越來越科學(xué)，加之蔬菜種植的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化水平逐年提高，這些都為保供增收發(fā)揮了重要支撐作用。

　　“民以食為天，我們不僅要保證菜夠，還要保證菜好！”泗洪縣市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，全縣23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理站，390名鄉(xiāng)、村監(jiān)管員，協(xié)管員不定期對轄區(qū)內(nèi)的超市、農(nóng)貿(mào)市場、蔬菜基地開展蔬菜抽樣檢查，發(fā)現(xiàn)問題第一時間向監(jiān)管部門反映，力保上市蔬菜安全可靠。

　　“今年夏天特別熱，但下鄉(xiāng)采樣工作一點(diǎn)不能松懈。看，這是剛從基地采集回來的6種蔬菜樣品！”孫園鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品檢測站工作人員崔鳳邊往實(shí)驗(yàn)室走邊告訴記者，她每個月輪回到全鎮(zhèn)8個基地取點(diǎn)、抽樣，回來后逐樣進(jìn)行檢測，農(nóng)業(yè)殘留是最重要的指標(biāo)，一點(diǎn)不敢馬虎。檢測結(jié)果出來后，她立即要返回基地，把檢測結(jié)果填寫在巡查記錄表上，供各地蔬菜商販采購蔬菜時翻閱、參考。

　　據(jù)泗洪縣農(nóng)委副主任董正權(quán)介紹，目前，全縣無公害產(chǎn)地認(rèn)定面積已達(dá)8.2萬畝；“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品316個，其中，蔬菜類產(chǎn)品占60%以上；蔬菜縣外銷售量占總產(chǎn)量的30%以上。