央廣網(wǎng)烏魯木齊8月31日消息（記者蔣雪嬌 烏魯木齊臺(tái)記者潘靜）中秋佳節(jié)，肥美的螃蟹是很多市民餐桌上不可缺少的一道美食。這兩天，烏魯木齊地產(chǎn)的稻田蟹陸續(xù)成熟上市，讓市民提前嘗鮮。 

    在米東區(qū)羊毛工鎮(zhèn)圣賢湖家庭農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)主左慶種植的2500畝水稻就要成熟，一株株飽滿(mǎn)的稻穗預(yù)示著又一個(gè)豐收年。而在其中的500畝稻田里，肥美的螃蟹也已經(jīng)陸續(xù)長(zhǎng)成。左慶介紹說(shuō)：“現(xiàn)在我們的稻田蟹長(zhǎng)勢(shì)很好，陸續(xù)上岸，體重平均在140克到150克。”

    2008年起，米東區(qū)在長(zhǎng)山子鎮(zhèn)、羊毛工鎮(zhèn)、三道壩鎮(zhèn)三個(gè)水稻種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣稻蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。羊毛工村村民毛德志介紹，由于稻子和螃蟹一起養(yǎng)殖，稻田里禁止使用化肥農(nóng)藥，螃蟹每天吃的食物也都是自己新鮮熬制的，是真正的綠色養(yǎng)殖。毛德志說(shuō)：“50%的魚(yú)，50%的苞米、麩皮，買(mǎi)回來(lái)之后煮熟曬干就可以投食，稻蟹米是經(jīng)過(guò)有機(jī)認(rèn)證，沒(méi)施過(guò)化肥的。”

    目前，米東區(qū)稻田蟹的種植面積已經(jīng)由最初的5畝擴(kuò)展到今年的5000畝。羊毛工鎮(zhèn)科技辦干事李林華說(shuō)：“稻蟹共養(yǎng)可以實(shí)現(xiàn)一地雙收，平均每畝地帶動(dòng)村民增收1千元。稻田蟹由于品質(zhì)比較好，每畝產(chǎn)量在15至20公斤，稻蟹米達(dá)到有機(jī)大米的品質(zhì)，價(jià)格上是普通大米的三四倍，是水稻種植未來(lái)的必然趨勢(shì)。”