央廣網(wǎng)北京5月24日消息 據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，食品安全，特別是在校學(xué)生的食品安全問(wèn)題一直備受關(guān)注，近日，安徽省宿州市蕭縣教體局下發(fā)通知稱(chēng)，因部分學(xué)校供應(yīng)的學(xué)生牛奶疑似存在安全隱患，經(jīng)檢測(cè)合格并恢復(fù)供奶后，要求班主任提前一小時(shí)試喝，確保安全后再發(fā)給學(xué)生飲用。如果因班主任不按要求操作造成后果的嚴(yán)肅處理。

　　確保學(xué)生喝奶安全，無(wú)可非議，但是，讓班主任去試喝，這樣的做法合適么？

　　保障食品安全的是制度和監(jiān)管而不是“小白鼠”

　　把學(xué)生的喝奶安全保障建立在讓班主任“試喝”上，這顯然是不合理的。中國(guó)鄉(xiāng)村之聲特約評(píng)論員魏永剛認(rèn)為，“試喝”并非保障學(xué)生安全的有效手段，加強(qiáng)制度和監(jiān)管才是根本。

　　魏永剛：蕭縣的教育行政部門(mén)和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)妄想靠“試喝”來(lái)保證學(xué)生食品安全，是把立足點(diǎn)站偏了，而且偏離得有些荒唐。

　　食品安全歸根結(jié)底要靠制度來(lái)保證。制度約束是持久發(fā)揮作用的，而且可以貫穿各個(gè)環(huán)節(jié)。更重要的是，制度約束的對(duì)象應(yīng)該是食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程和包裝、運(yùn)輸?shù)雀鱾�(gè)環(huán)節(jié)，而不能是約束消費(fèi)者。班主任的職責(zé)是管理學(xué)生學(xué)習(xí)生活的，沒(méi)有責(zé)任，也沒(méi)有能力來(lái)對(duì)學(xué)生食品安全負(fù)責(zé)。把學(xué)生食品安全寄托在這些老師身上，讓他們“以身試驗(yàn)”以確保安全，這個(gè)做法離奇到了荒唐地步。難怪網(wǎng)友會(huì)問(wèn)：教師試喝，喝壞啦怎么辦？教師的身體是不是身體？

　　“怪象”出現(xiàn)根本原因是基層干部“本領(lǐng)恐慌”

　　魏永剛認(rèn)為，把學(xué)生食品安全寄托在讓老師“試喝”上，從某種意義上說(shuō)，是基層干部的“本領(lǐng)不足”。本領(lǐng)不足和脫離群眾一樣，始終是我們面臨的一大危險(xiǎn)。

　　魏永剛：一說(shuō)到治理，就瞪大眼睛找尋“背書(shū)”對(duì)象；一想起問(wèn)責(zé)，就到下面去找“替罪羊”；一說(shuō)到嚴(yán)格，就給下屬制定死框框，諸如此類(lèi)，都是本領(lǐng)恐慌的表現(xiàn)。

　　現(xiàn)在，改革進(jìn)入攻堅(jiān)階段，社會(huì)主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)變，群眾有很多新期待，基層不斷出現(xiàn)很多新情況，如何加強(qiáng)社會(huì)管理，怎樣完善制度，是一門(mén)大學(xué)問(wèn)。即使在一個(gè)學(xué)校，一個(gè)街道，一個(gè)村莊，這些問(wèn)題都需要好好研究，下點(diǎn)功夫，才能把工作做好。蕭縣這個(gè)事情再次提醒基層的同志，本領(lǐng)不足不是小事情，大家都要下功夫。

　　5月22日下午，蕭縣網(wǎng)宣辦官微發(fā)布通報(bào)稱(chēng)，班主任試喝制度目的在于增強(qiáng)班主任責(zé)任心，并無(wú)讓班主任承擔(dān)安全風(fēng)險(xiǎn)的意圖，目前該項(xiàng)工作并未執(zhí)行，已及時(shí)撤銷(xiāo)通知決定，并停止學(xué)生牛奶的供應(yīng)，預(yù)計(jì)5月28日恢復(fù)供奶。