持續低迷了10個月的雞蛋價格，近一個月迎來了劇烈波動。上周五，新發地市場雞蛋批發價是3.52元/斤，比上月同期的2.56元/斤上漲37.5%，完全違背了雞蛋價格的正常漲勢。造成雞蛋價格大漲的主要推手仍然是期貨大盤。

　　另據新發地消息，繼圍場馬鈴薯、富平農產品入駐北京新發地全國名特優農產品展銷中心之后，新發地的“精準扶貧”再度發力，本月初與蘭考縣達成戰略合作意向，蘭考哈密瓜等名優農產品也將在北京新發地常設展銷館，北京市民以后可以隨時買到來自蘭考的優質農產品。

　　雞蛋價格漲幅“前所未見”

　　今年上半年蛋價持續低迷，從6月份開始出現第一波行情。5月底，北京新發地雞蛋批發價還在2.10元/斤，進入6月份開始上漲，尤其是6月中旬，開始出現“跳漲”：6月13日新發地市場雞蛋批發的平均價是2.44元/斤，6月23日漲到3.54元/斤，10天的時間上漲了45.08%。但是從23日開始，雞蛋價格調轉走向，其跌速不亞于之前的上漲速度，到7月初，蛋價跌回到2.96元/斤。

　　進入7月，雞蛋價格又出現第二波行情。7月28日，雞蛋批發價是3.42元/斤，到7月31日，價格上漲到3.92元/斤，3天時間上漲0.5元/斤，漲幅11.36%。這種漲勢，完全違背了雞蛋價格的正常漲勢。價格上下波動劇烈，就像經歷了一次“過山車”。

　　據北京新發地統計部負責人劉通介紹，7月的最高價是3.92元/斤，是自2016年9月中旬以來的最高價，一舉打破近10個月雞蛋價格低迷的局面。如果聯系到此輪雞蛋價格是從7月19日開始上漲，由2.53元/斤上漲到3.92元/斤，12天的時間上漲了54.94%，如此大的漲幅前所未見。

　　劉通說，雞蛋價格上漲是多種原因造成的，最主要的推手還是期貨大盤。“雞蛋供求關系不支持價格的快速上漲，所以，過了交割期以后，雞蛋價格又出現了快速下降的態勢。”雖然目前的雞蛋價格使養雞場獲得較大盈利空間，但是，這種現象難以持久。蛋雞養殖業要排除雞蛋期貨的干擾，不要被誤導，并且重新審視壓縮產能的迫切性。

　　蘭考農產品新發地常設展銷館

　　新發地的精準扶貧仍在發力。去年底，新發地舉辦了首屆精準扶貧產銷對接會，將圍場的優質馬鈴薯納入北京“菜籃子”；3月底，來自陜西渭南市富平縣的農產品也集中進京，以“富平館”的形式入駐北京新發地全國名特優農產品展銷中心；8月初，新發地與河南省蘭考縣人民政府簽署了戰略合作協議，以“精準扶貧、精準農業”為目標，就蘭考縣哈密瓜及農副產品銷售、農副產品基地建設和勞務輸出等項目進行深入溝通，并達成合作意向。

　　北京新發地市場將在培訓農業干部實用人才，對接勞務輸出，實現規模化、標準化、品牌化農產品生產基地建設，開展農產品流通專題講座等方面，對蘭考縣提供支持和幫助。另外，蘭考縣的名特優農產品將在北京新發地常設展銷館，新發地將與蘭考縣合作建設蘭考農產品批發市場項目。蘭考縣縣長李明俊說，蘭考縣一定會努力打造成優質農產品生產區和新發地標準化農產品種植基地，為新發地市場保障首都農產品安全供應奉獻一份力量。

　　“精準扶貧”產銷對接將成常態

　　新發地市場總經理張月琳表示，新發地作為我國農產品流通的龍頭企業，積極響應國家精準扶貧號召，在切實保障首都農產品安全穩定供應的同時，也為全國農產品大流通、大繁榮積極貢獻力量。“農產品批發是一項民生工程。”新發地市場成立29年來，一直以“服務首都、惠及百姓、富裕農民”為己任，依托市場優勢，利用互聯網平臺，助力商戶打造農產品品牌，探索出“新發地+互聯網+品牌農業”創新型農產品流通模式。這也成為市場在更大領域、更廣范圍、更深層次打贏精準扶貧攻堅戰的核心引擎。

　　“精準扶貧是改善民生、實現全面小康、共享發展成果、實現共同富裕的重要抓手。”張月琳說，未來針對全國貧困縣的精準扶貧產銷對接將成為常態。“全國有數百個國家級貧困縣，對于消費者來說，一是并不知道哪些地區是貧困縣，二是不能準確買到貧困縣的優質農產品。”精準扶貧的最終目的，除了幫助貧困縣的農產品打通銷售渠道之外，還要助力貧困縣農產品在種植、品牌、標準等方面有所提高。