央廣網北京4月26日消息（記者李鑫）據中國鄉村之聲《三農中國》報道，農業部日前發布2017年一季度重點農產品的市場運行形勢。數據顯示，一季度我國重點農產品有起有落，蔬菜、禽蛋價格總體呈下降趨勢，豬肉、水產品價格仍在高位運行。玉米價格大幅下跌。養殖戶、種植戶賺錢、虧損情況不一。

　　農業部市場與經濟信息司司長唐珂介紹，從“200指數”運行情況來看，一季度我國農產品市場運行呈現四大特點：

　　唐珂：一是蔬菜價格總體下降；二是肉類價格小幅回落，但仍處于近年同期高位；三是禽蛋價格總體繼續下跌，3月份均價已跌至近8年低點；四是水產品價格持續上漲，目前總體處于2010年以來的歷史高位。另外，一季度，稻谷、小麥價格穩中略漲，玉米價格同比大幅下跌。其中，東北地區玉米價格跌幅較大。

　　關于后期蔬菜價格走勢，唐珂說，未來天氣狀況總體有利于蔬菜生長，預計今后兩到三個月蔬菜供應將持續增加，蔬菜價格將繼續呈季節性回落態勢。

　　豬肉價格的漲跌一直牽動著農產品市場敏感的神經。今年一季度，豬肉價格總體呈逐月回落態勢，但是總體而言，價格仍然處于歷史高位，一季度生豬的養殖效益依然可觀，農業部市場與經濟信息司司長唐珂提醒養殖戶，不能為了追求經濟利益盲目補欄。

　　唐珂：從后期走勢看，預計上半年豬價將呈高位震蕩、小幅下跌態勢，5月份前后可能企穩，生豬養殖效益依然向好，豬糧比有望保持較高水平；由于國內豬肉價格總體偏高，國內外價差動力較強，預計后期豬肉進口還有空間，將對國產豬肉價格產生一定打壓。提醒廣大養殖戶要理性補欄。

　　玉米臨儲政策發生變化以來，玉米價格出現了一定的回落，但唐珂表示，玉米，尤其是東北玉米的收購和市場運行情況是平穩的。

　　唐珂：在收購方面，據國家糧食局數據，截至4月23日，東北地區累計收購玉米9953.3萬噸，同比減少4831.6萬噸；中儲糧、中糧、中航三家央企累計收購3056.2萬噸，占總收購量的30.7%。在價格方面，農業部監測東北農戶地頭出售價格同比跌幅超過20%，但3月份以來價格有所回升，截至4月21日，東北農戶玉米出售價每斤0.68元，比3月初上漲了5.7%。

　　卓創資訊分析師劉棟認為，玉米臨儲制度改革取得了明顯成效，有助于玉米價格的長期穩定。

　　劉棟：我們現在實行的“市場化收購”加“補貼”的玉米收購新機制，正在激活加工、流通、貿易等產業鏈上的各個環節，市場定價、價補分離的機制正在形成，有助于促進整個玉米購銷市場的平穩有序。

　　玉米購銷市場平穩有序，但玉米是蛋雞的主要飼料，玉米價格的下跌，間接影響了雞蛋市場。養殖戶告訴記者，50斤一箱的雞蛋批發價在130元時他們才不會虧本，但今年3月份，50斤一箱的雞蛋在部分地區的批發價不足90元。安徽百大周谷堆農產品批發市場分析師李濤說，雞蛋價格的大幅下跌有幾個方面的原因：

　　李濤：首先是供大于求，并且是一個階段性的供求，因為前兩年蛋雞養殖效益比較好，刺激了養殖戶擴大規模，導致了存欄量的不斷攀升；第二個是春節過后市場進入了雞蛋消費的淡季，禽流感的影響因素還在，影響了雞蛋的整體需求；第三個是飼料成本降低，2016年玉米臨儲政策發生了變化，玉米價格下降，飼料成本下降給雞蛋價格回落帶去了空間。

　　對于養殖戶來說，眼下雞蛋的行情令他們虧了不少，今年2月份平均每只蛋雞虧損2.21元，這是2012年4月以來的最大虧損額。農業部市場與經濟信息司司長唐珂說，從后期走勢看，雞蛋、雞肉等禽產品價格今年總體上將會比較低迷，不排除階段性震蕩，蛋雞養殖戶的風險較大。

　　唐珂：由于目前在產蛋雞淘汰還需要6個月以上，蛋雞存欄仍處于相對高位，雞蛋消費總體比較平穩，如果不發生重大疫情，雞蛋產業仍處于產大于需狀態，即使后期有節日效應，漲幅也不會太大。第二，目前，白羽肉雞祖代和父母代存欄量有所恢復，黃羽肉雞養殖戶受疫情影響加快出欄，禽肉供應量明顯增加，后市禽肉價格大幅上漲動力不足，總體將處于震蕩態勢。

　　記者獲悉，從今年年初開始，農業部每個季度將通報一次上個季度的農產品市場運行情況，并在農業部網站的信息公開欄等板塊定時公布監測預警等權威信息，農戶可查詢網站獲得相關資訊，來指導自身的農業生產。