央廣網北京2月28日消息（記者韓曉）據中國鄉村之聲《三農中國》報道，27日，食品藥品監督管理總局舉行發布會，通報了食品藥品安全監管工作情況。會上，國家食品藥品監督管理總局局長畢井泉表示，食藥監部門將對食品安全問題零容忍。

　　會上，國家食品藥品監督管理總局局長畢井泉表示，2016年，食品藥品監管總局組織抽檢了25.7萬批次食品的樣品，合格率達到96.8%。查處食品違法案件17萬件，有力地震懾了違法分子。但是，食品安全工作仍然存在很多問題，食藥監部門將對食品安全零容忍：

　　畢井泉：存在的差距就是我們努力的方向，食品安全沒有“零風險”，但是對食品安全的違法犯罪必須“零容忍”。我們有決心、有信心按照習近平總書記提出的“嚴”字當頭的要求，嚴管、嚴防、嚴控食品安全風險，下大力氣整治人民群眾普遍關心的突出問題。

　　另外，會上，畢井泉還就當前食品藥品安全的熱點問題做了回應。再提到餐飲食品安全時，他特意回應了網絡訂餐的食品安全問題。

　　畢井泉：2016年食藥總局發布了《網絡食品安全違法行為查處辦法》，重點是：第一，只有取得許可證的實體餐飲店才能在網上接受訂餐。第二，要嚴格落實網絡餐飲服務第三方平臺的責任。第三，要加強網絡餐飲服務的監督。

　　另外，對于前段時間熱議的“塑料紫菜”謠言，畢局長也給出了回應，他表示，日后，食藥監總局將嚴厲打擊食品謠言，避免謠言造成不必要的社會影響，損害農民利益。

　　畢井泉：第一，對這種造謠者，食品安全法里面是有明確規定的，要給予治安拘留的處罰，要嚴厲打擊，這是造謠惑眾。第二，我們食藥總局的新聞司曾經組織媒體建立了一個辟謠聯盟，記者朋友們發揮你們的作用，找專家及時分析，看看這種案例有沒有可能。第三，也要提醒消費者增強判斷意識，不要盲目傳播這類謠言消息。

　　另外，畢井泉還就中成藥通用名命名等熱議話題給出明確回應，他表示，規范中成藥的命名，重點是整頓夸大療效、暗示療效以及用語低俗的命名，這樣做是符合人民群眾的利益的。而對于群眾的意見和建議，食藥監總局將認真做出研究。