據了解，巴彥淖爾市有著種植農副產品得天獨厚的自然資源優勢，歷年小麥種植面積高達200萬畝左右，“巴彥淖爾小麥”的蛋白質和面筋含量遠遠高于全國小麥平均水平；“河套牌”小麥粉是全國小麥粉行業唯一的中國馳名商標；被譽為拉面大王的厲恩海特別選用“河套牌”小麥粉，3次刷新了吉尼斯世界紀錄。2005年11月，巴彥淖爾市向國家工商總局商標局正式申請注冊“巴彥淖爾小麥”產地證明商標。（張俊飛、蘭圖婭）
