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開學(xué)在即滿洲里市對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行專項(xiàng)整治

中廣網(wǎng)　2009-08-27

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   中廣網(wǎng)滿洲里8月27日消息（記者鄭穎滿洲里臺(tái)記者崔艷鳳）   滿洲里市各學(xué)校開學(xué)在即，近日，滿洲里市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所歷時(shí)2天，對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
    此次共計(jì)監(jiān)督檢查已經(jīng)開學(xué)的學(xué)校食堂4戶，通過監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn):以上學(xué)校食堂均持有有效衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員持健康證明上崗，食品原料采購索證基本齊全，專間布局基本合理，有消毒設(shè)施和消毒記錄，全面實(shí)施了食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理。但個(gè)別單位也存在一定問題;諸如：消毒保潔設(shè)施不盡完備、消毒記錄不規(guī)范、消毒人員衛(wèi)生知識(shí)掌握不全面、未設(shè)封閉垃圾桶、視野內(nèi)蒼蠅密度較大、專間標(biāo)識(shí)不明顯、進(jìn)貨原料索證缺乏規(guī)范管理等。針對(duì)以上存在問題，監(jiān)督員當(dāng)場下達(dá)《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》，要求限期整改。
    針對(duì)尚未開學(xué)的學(xué)校，衛(wèi)生監(jiān)督員通過各種方式與食堂衛(wèi)生安全責(zé)任人取得聯(lián)系，要求在開學(xué)前進(jìn)行全面衛(wèi)生整頓，餐具用具進(jìn)行徹底消毒，進(jìn)一步加強(qiáng)食品索證管理，加強(qiáng)從業(yè)人員食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。九月初，市衛(wèi)生監(jiān)督所將對(duì)限期整改和已經(jīng)開學(xué)的學(xué)校食堂進(jìn)行再次專項(xiàng)監(jiān)督檢查，確保學(xué)校食堂衛(wèi)生安全，防止群體性公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。

來源：中國廣播網(wǎng) 責(zé)編：任艷軍

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