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內蒙古：出臺管理辦法規范學生“小飯桌”

中廣網　2008-07-23

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中廣網呼和浩特7月23日消息針對目前學生“小飯桌”衛生監管難度大的問題，內蒙古自治區衛生廳制定出臺了管理辦法進行約束。

　學生“小飯桌”是面向中、小學生，以盈利為目的，兼有用餐、休息和輔助學習功能的相對固定場所，被稱為“家庭食堂”。目前大部分“小飯桌”存在著規模小、較隱蔽、布局分散的問題。“小飯桌”大多是小本生意，飯菜質量參差不齊，衛生方面的隱患較大。

　日前出臺的《內蒙古中小學生臨時就餐及托管機構衛生管理辦法》規定，開辦就餐及托管機構的經營者必須向所在地教育部門進行申報，經教育部門初審合格后向衛生行政部門申請取得衛生許可，之后方可向工商行政管理部門申請登記。未取得衛生許可證不得從事就餐及托管場所的經營活動。

　這個管理辦法還對就餐經營單位的經營面積、水源檢驗、灶具排風、食品衛生、餐具消毒都做了明確的規定，并要求建立就餐學生健康檔案，實行分餐制，從業人員必須接受健康體檢和衛生知識培訓等。《管理辦法》將由衛生、教育、工商三部門聯合實施。（張麗娜）

來源：新華網責編：格格

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