“冬病夏治”和“秋后進(jìn)補(bǔ)”，成為了不少市民的選擇。43歲的吳歡（化名）覺(jué)得自己比較“虛”，需要補(bǔ)一補(bǔ)。朋友給她推薦了一個(gè)食療方子“附片羊肉湯”，讓她沒(méi)想到的是，這鍋“附片羊肉湯”，卻讓她住進(jìn)了ICU。

　　8月3日，家住青白江的吳歡女士用附片和羊肉等材料熬上了一鍋湯，中午吃完后就去休息。下午3時(shí)許，她開(kāi)始覺(jué)得眼花、頭昏、手麻和心慌，撐著去醫(yī)院檢查后，才得知是烏頭堿中毒。為此，吳女士在ICU里住了3天。

　　市二醫(yī)院中醫(yī)科主任周勇表示，附片是大辛大熱的藥物，有回陽(yáng)救逆、溫陽(yáng)逐寒的功效，但本身含有烏頭堿等有毒成分，烹煮之前需要單獨(dú)煎煮1個(gè)小時(shí)以上，用來(lái)去除毒性，如果處理不好就容易引發(fā)中毒，熬煮附片時(shí)，最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

　　一鍋附片羊肉湯

　　讓她住進(jìn)ICU

　　“冬天手腳經(jīng)常都是冰冷的。”吳女士常會(huì)燉一些補(bǔ)藥來(lái)滋補(bǔ)身體。在朋友的推薦下，她打算試一下附片羊肉湯。

　　8月3日中午，吳歡在附近一家小藥店購(gòu)買了附片，去市場(chǎng)買了羊肉等食材之后，照著朋友教的方法開(kāi)始處理附片和羊肉。她先煎煮附片，之后便和羊肉一起燉。當(dāng)天中午，她喝了兩碗附片羊肉湯之后，便去休息。

　　半小時(shí)之后，吳歡開(kāi)始覺(jué)得有點(diǎn)頭暈、手麻，還有點(diǎn)心慌。剛開(kāi)始她也沒(méi)怎么在意，直到下午3時(shí)許，身體異樣的感覺(jué)越來(lái)越嚴(yán)重，她才強(qiáng)撐著身子去醫(yī)院就診。經(jīng)過(guò)檢查，吳女士是烏頭堿中毒，而附片當(dāng)中就含有烏頭堿。據(jù)市二醫(yī)院醫(yī)生介紹，再稍微晚一點(diǎn)，就可能引發(fā)心衰，有生命危險(xiǎn)。

　　這鍋附片羊肉湯讓吳女士在ICU住了3天，才逐漸恢復(fù)。目前，她已康復(fù)出院。

　　醫(yī)生：食療方子沒(méi)問(wèn)題

　　附片處理可能有問(wèn)題

　　市二醫(yī)院中醫(yī)科主任周勇表示，夏天陽(yáng)氣旺盛，更容易培陽(yáng)，一些陽(yáng)氣虛、寒氣重的患者適合“冬病夏治”。附片本是一味好藥，性味大辛大熱，對(duì)于陽(yáng)氣虛脫，大汗淋漓等危癥病人有很好的效果，但自身有毒，分量一般要控制在10克到15克，煎煮的時(shí)候要特別注意，需要單獨(dú)煎煮至少一個(gè)小時(shí)以上，用來(lái)去除毒素。“煎煮的時(shí)間不夠，就很容易引起中毒的情況，其次要選擇制過(guò)的附片，毒性會(huì)小很多。”周勇說(shuō)，吳女士烏頭堿中毒，很有可能是附片的煎煮時(shí)間不夠。

　　吳女士回憶說(shuō)，當(dāng)時(shí)去買附片時(shí)，藥店老板也提醒了她。“藥店老板還提醒說(shuō)附片要多煮一下，說(shuō)是有毒。”吳女士表示，自己按照朋友說(shuō)的方法煎煮，但是有沒(méi)有1個(gè)小時(shí)以上，她已記不清楚了。

　　對(duì)于附片羊肉湯的食療方子，周勇說(shuō)，這個(gè)食療藥方本身沒(méi)有問(wèn)題，但并非任何人都適合，主要適合陽(yáng)虛、怕冷、體質(zhì)虛弱的中老年人，如果是常人服用很有可能導(dǎo)致上火，比如會(huì)出現(xiàn)流鼻血，頭暈眼花，口干舌燥等狀況，達(dá)不到滋補(bǔ)的功效。此外，血壓高、甲亢的患者禁用這道食療方子。“就算是適合這道食療的患者也一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行燉煮。”

　　成都商報(bào)記者 康耕豪

　　新聞鏈接

　　附片

　　屬溫里藥，性味大辛、大熱，有毒。有回陽(yáng)救逆，溫補(bǔ)脾腎，散寒止痛；大辛大熱，溫陽(yáng)逐寒之功效。附片中含有烏頭堿，烏頭堿對(duì)各種神精末梢及中樞先興奮后麻痹。

　　致死量：烏頭酊2毫升，烏頭堿2毫克。

　　癥狀：先有唇舌發(fā)麻、惡心，手足發(fā)麻，繼之嘔吐、心慌、面白、膚冷、胸悶、煩躁、痛覺(jué)減退、心跳慢弱、血壓下降、呼吸緩慢、吞咽困難、言語(yǔ)障礙、呼吸中樞抑制。間有抽搐，急性心原性腦缺血綜合征。可能突然死亡。

　　溫馨提示

　　秋季進(jìn)補(bǔ)

　　應(yīng)選這些食療藥方

　　市二醫(yī)院中醫(yī)科主任周勇表示，身體比較虛弱的市民可以選擇藥效更加溫和的當(dāng)歸羊肉湯進(jìn)行滋補(bǔ)。當(dāng)歸用量15克，羊肉半斤到一斤，姜5片進(jìn)行燉煮。但這個(gè)食療方子也不適合高血壓，肝陽(yáng)上亢的患者。那普通市民想要夏秋交替時(shí)節(jié)滋補(bǔ)，應(yīng)該如何選擇呢？

　　周勇表示，如果是不怎么上火的體質(zhì)，可以選用黨參大棗蓮米湯來(lái)補(bǔ)充陽(yáng)氣，黨參選擇30克，大棗5個(gè)，蓮米30克用來(lái)燉排骨。如果是身體火比較重的市民，可以選用蓮米30克，薏仁30克，綠豆30克來(lái)進(jìn)行燉煮。

　　還有一些代茶飲的小方子，容易上火的市民可以選用菊花、麥冬、石斛各少許來(lái)代茶飲，體虛的市民可以選用西洋參少許，大棗3個(gè)，枸杞10多顆來(lái)代茶飲，如果有血脂偏高的情況，可以加一些山楂。

　　“想要進(jìn)補(bǔ)的市民最好在醫(yī)生指導(dǎo)下，根據(jù)自己的體質(zhì)，循序漸進(jìn)進(jìn)行滋補(bǔ)。”周勇表示，身體健康的市民秋季可以多食用蔬菜和水果，比如梨、葡萄等，西瓜性寒涼，不宜一次性食用過(guò)多。