穗東海關(guān)關(guān)員察看出口蔬菜。（央廣網(wǎng)發(fā) 陳志軍攝）

　　央廣網(wǎng)廣州6月12日消息（記者鄭澍）“我們公司上午把蔬菜裝好車從廣州出發(fā)，晚上就能到香港的餐桌上了。”廣州金鮮食品有限公司質(zhì)量部經(jīng)理譚元芳說，“大家去某些大型連鎖快餐店吃漢堡和沙拉時(shí)，可能會(huì)奇怪各種果蔬新鮮得如同剛剛洗切，卻又看不到開放式廚房里員工在清洗裁切？因?yàn)樗鼈兪褂玫氖侨�程冷鏈供�?yīng)的‘即食鮮切果蔬’。”

　　“得益于黃埔海關(guān)完善的監(jiān)管體系，很多比較耗時(shí)的監(jiān)管步驟他們提前就做好了，所以我們公司的出口速度很快。”譚元芳表示。作為目前國(guó)內(nèi)最大的供港麥當(dāng)勞即食鮮切蔬菜供應(yīng)商，該公司很早就開展了供港鮮切果蔬加工業(yè)務(wù)。

　　穗東海關(guān)關(guān)員到食品生產(chǎn)企業(yè)調(diào)研。（央廣網(wǎng)發(fā) 陳志軍 攝）

　　據(jù)黃埔海關(guān)隸屬穗東海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年1-5月，該關(guān)共驗(yàn)放出口香港即食鮮切蔬菜581噸。新鮮的水果、蔬菜預(yù)處理后密封包裝，經(jīng)冷鏈運(yùn)輸銷售就可以直接入口食用，不僅保鮮時(shí)間短，而且衛(wèi)生要求高，海關(guān)對(duì)即食鮮切蔬菜的監(jiān)管就需要既“快”又“嚴(yán)”，在實(shí)現(xiàn)朝發(fā)夕至的同時(shí)，還要做好衛(wèi)生安全保障。

　　解決“快”和“嚴(yán)”看似是矛盾的兩難問題，黃埔海關(guān)根據(jù)即食鮮切蔬菜的特點(diǎn)，嚴(yán)格按照“嚴(yán)監(jiān)管，寬放行”的理念，打造了“企業(yè)資質(zhì)備案—日常監(jiān)管—抽批檢驗(yàn)—問題產(chǎn)品召回”的全鏈條監(jiān)管體系，在保證衛(wèi)生安全的情況下，大大提高了鮮切即食蔬菜出口香港的速度。

　　穗東海關(guān)監(jiān)管出口蔬菜裝車。（央廣網(wǎng)發(fā) 陳志軍攝）

　　穗東海關(guān)關(guān)長(zhǎng)柯映紅表示：“隨著關(guān)檢深度融合持續(xù)釋放改革紅利，報(bào)關(guān)報(bào)檢流程將來會(huì)更加便捷。另外，粵港澳大灣區(qū)正在加速建設(shè)，未來會(huì)實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)設(shè)施的互聯(lián)互通，海關(guān)也會(huì)及時(shí)跟進(jìn)出臺(tái)相關(guān)政策支持大灣區(qū)發(fā)展，出口香港的速度將得到進(jìn)一步提升。”

　　穗東海關(guān)關(guān)員到食品生產(chǎn)企業(yè)調(diào)研。（央廣網(wǎng)發(fā) 陳志軍 攝）