央廣網(wǎng)烏魯木齊2月10日消息（記者蔣雪嬌 烏魯木齊臺(tái)記者陳思雅）元宵佳節(jié)臨近，南圓北宵走俏市場(chǎng)，記者走訪了烏魯木齊市各大超市發(fā)現(xiàn)：湯圓市場(chǎng)口味新奇豐富、色彩繽紛，“顏值”極高，價(jià)格還很親民，而手工元宵也因傳統(tǒng)的手工做法，得到不少市民的青睞。

　　在南湖家樂福，鮮花、水果、堅(jiān)果口味的新款湯圓吸引了不少市民的眼球。市民張蕊說：“今天逛超市發(fā)現(xiàn)把新疆本地的產(chǎn)品巴達(dá)木、核桃都加到里面，湯圓的品種要比以前多了好幾種，價(jià)位也便宜了，我們年輕人就喜歡新的口味。”

　　醇厚榴蓮、八寶果仁、絢彩小湯圓等品種五花八門，據(jù)南湖家樂福客服部主管張麗華介紹，相比往年，今年湯圓不僅口味增多，顏值還極高。張麗華說：“我們超市也引進(jìn)了很多好吃又好看的湯圓，顏色的色彩也是比較豐富，有藍(lán)色、綠色、紅色組合裝，也推出了彩色香糯米組合，有黑色有綠色，這些商品不光顏色好看，而且更加綠色環(huán)保，更加健康。”

　　五花八門餡料的湯圓賺足了市民的眼球，傳統(tǒng)餡料也當(dāng)仁不讓，占據(jù)7成銷售份額。值得一提的是，北方人偏愛的手工元宵吸引不少新老顧客的光臨。在天山區(qū)二食堂加工坊，購(gòu)買手工元宵的市民絡(luò)繹不絕，許多市民不僅排隊(duì)購(gòu)買手工元宵，還好奇它的制作工藝，市民范玉坤告訴記者：“網(wǎng)上說湯圓和元宵有所不同，元宵是滾出來的，越滾越大，我就好奇，想過來看一下，是不是這樣做出來的。”

　　元宵和湯圓的口感大不同，湯圓咬下去餡料外流皮薄柔軟，而元宵則是餡料一齊留存嚼勁十足。二食堂加工坊師傅林志剛說：“元宵和湯圓是兩碼事，元宵是生面滾出來的，元宵粉加水，餡沾水放到元宵粉里沾水滾十次。湯圓其實(shí)就是面是糯米粉和出來的，把餡放到里面包到里面，包餃子一樣。”