央廣網烏魯木齊8月25日消息（記者吳卓勝 烏魯木齊臺記者古力尼歌） “位于解放南路的‘馕王’店生意太火爆了！”這一消息最近在烏魯木齊的街頭不脛而走，玫瑰花醬馕、藿香夾心馕、巴旦木馕等等，各式各樣的馕吸引大量的食客排隊購買，每天的銷量都在3000個左右。它到底為什么如此吸引食客呢？

　　上午11點多記者來到馕王店，看到市民們正排著長隊耐心地等待烤馕新鮮出爐，有市民說：“這個馕質量可以的，慕名而來，一吃果然如此，他限制十個嘛，我就排兩次隊了。”

　　原來在馕王買馕還有限制，排一次隊最多買10個，10個以上需要提前預定。看到路邊市民排長隊買馕，來自浙江寧波的游客也抵擋不住誘惑：“剛剛經過順便看這么多人在排隊，想一定很好吃，買30個帶回去給親朋好友品嘗一下。”

　　馕王店里總共有5個品種的馕，分別是玫瑰花醬夾心馕、藿香夾心馕、巴旦木馕、核桃仁馕以及蕎麥面馕，其中最受歡迎的就是玫瑰花醬馕。

　　烏魯木齊市民張女士是這家店的忠實粉絲：“最早它剛開業我就買，買了兩個嘗一嘗回去覺得挺好吃的，等我到內地一個多月以后回來一看，偶喲，這個排隊了。這是給他們帶的，往口里送，16號又訂了5箱，這不是旅游季節嘛都來了，請他們吃飯的時候給他們帶了一箱子，一人嘗了一個，偶喲，特別好吃，他說我們每年到新疆來第一次吃這樣好的馕，所以說讓我一定要帶回去。”

　　馕王的馕不僅新疆人愛吃內地人也喜愛。這讓馕王的老板也是坐不住了：“現在主要是人手不夠這個問題，然后總店那邊再調一些人過來。然后在新市區、火車站還有這個幸福路那邊都要開分店。”

　　記者通過采訪了解到，馕王的馕之所以受到人們喜愛，是在傳統馕的基礎上進行了創新，并融入綠色健康的理念，改變了傳統上人們對馕的認知，形成口碑相傳，這是“馕王”生意火爆的重要因素。