央廣網重慶5月28日消息（記者劉湛）記者今天從重慶市物價局了解到，全市豬肉價格自五一節后連續上漲3周，截止到上周（5月24日），豬肉價格為23.12元/千克，與4月份相比累計上漲6.25%。

　　據了解，近期重慶豬肉價格短期出現快速反彈主要是市場信心的提升和供求關系的變化。

　　首先，全市豬肉收儲工作已經于4月底完成，此次收儲數量為2600噸，雖然收儲數量較小，對整個供求現狀影響不大，但是從信心層面上給予了養殖戶較大的支持。

　　其次，生豬存欄量下降客觀上導致豬肉供給減少。前期全市豬肉價格持續低迷，養殖戶虧損嚴重，積極性也嚴重受挫，許多養殖戶前期為了減少虧損，將許多未達出欄體重的生豬提前出欄，導致現階段生豬存欄量下降幅度較大。江津與合川兩個養豬大區生豬市場的調查數據顯示， 4月份江津區生豬存欄量同比下降7.63%，合川區同比下降8.61%。存欄量的下降客觀上導致豬肉供應量減少。

　　第三，外調豬數量減少刺激了豬肉價格短期的上漲。近期由于溫度升高，以及北方外調豬已經進入尾聲等原因的影響，導致外調豬進入重慶的數量有所減少，據江津區的數據顯示，今年4月份，進入江津區外調豬數量為13435頭，同比減少8.89%。外調豬數量的減少在短期內刺激了生豬價格的上漲。

　　由于生豬與能繁母豬存欄量雙雙下降，預計6月份豬肉價格還會上漲，8月份進入秋糧收割季節，相對豬肉需求量會增加，預計下半年生豬價格會繼續上漲，特別是9-10月份，達到價格上漲的小高峰期。