距離春節(jié)假期越來越近，籌劃年夜飯的人們也開始密切關(guān)注“菜籃子”走勢(shì)。“預(yù)計(jì)春節(jié)前主要‘菜籃子’產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)繼續(xù)季節(jié)性上漲，春節(jié)后將季節(jié)性回落”，農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)唐珂在17日舉行的新聞發(fā)布會(huì)上表示，在供給總量相對(duì)寬松的大背景下，2017年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行有望保持基本穩(wěn)定。

　　年關(guān)將近 北京地區(qū)菜價(jià)不升反降

　　來自北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的數(shù)據(jù)顯示，1月13日，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜的加權(quán)平均價(jià)是2.33元/公斤，環(huán)比前一周下降10.73%；比去年同期下降12.41%。

　　“按照蔬菜價(jià)格季節(jié)性波動(dòng)規(guī)律，進(jìn)入臘月后，北京菜價(jià)就會(huì)進(jìn)入連續(xù)上漲的區(qū)間，全年價(jià)格最高點(diǎn)就出現(xiàn)在春節(jié)前后。”北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)部部長(zhǎng)劉通表示，然而，今年北京地區(qū)菜價(jià)在1月第二周連續(xù)下降，與往年同期走勢(shì)相悖。

　　究其原因，劉通認(rèn)為，這與多產(chǎn)地蔬菜集中上市、在市場(chǎng)上“撞車”不無關(guān)系，受此影響，上周北京地區(qū)菜價(jià)快速下降到近幾年同期的低點(diǎn)。

　　劉通分析稱，進(jìn)入冬季，北京蔬菜供應(yīng)是由三部分組成，分別為冬儲(chǔ)蔬菜、北方產(chǎn)區(qū)蔬菜和南方菜。2016年11月份，菜價(jià)環(huán)比、同比均是上漲的，主要原因是南方蔬菜供應(yīng)趨緊；到了本月中旬，南方產(chǎn)區(qū)蔬菜的陸續(xù)上市，讓供應(yīng)短板轉(zhuǎn)化為長(zhǎng)板，正是上周菜價(jià)連續(xù)下降的主要推手。

　　此外，記者在北京西城區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，目前五花肉售價(jià)每斤21元，另有14.8元/斤的特價(jià)肉在售，較此前價(jià)格并未出現(xiàn)大幅波動(dòng)。劉通認(rèn)為，“春節(jié)之前，肉價(jià)不存在大幅上漲的可能性，即便是出現(xiàn)短期上漲，持續(xù)時(shí)間也不會(huì)太長(zhǎng)。”

　　資料圖。尹海明 攝

　　全國(guó)“菜籃子”將會(huì)繼續(xù)季節(jié)性上漲

　　從全國(guó)范圍來看，商務(wù)部預(yù)計(jì)，蔬菜價(jià)格在節(jié)前呈現(xiàn)平穩(wěn)上行走勢(shì)。

　　據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，上周(1月9日至15日)，全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格指數(shù)比前一周上漲0.1%。30種蔬菜平均價(jià)格比前一周上漲0.2%，其中冬瓜、黃瓜、西紅柿價(jià)格分別上漲9%、6.6%和5.9%。

　　“綜合考慮節(jié)日需求拉動(dòng)和天氣因素影響，預(yù)計(jì)春節(jié)前主要“菜籃子”產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)繼續(xù)季節(jié)性上漲，春節(jié)后將出現(xiàn)季節(jié)性回落。”唐珂在17日舉行的新聞發(fā)布會(huì)上表示，目前，我國(guó)蔬菜在田面積穩(wěn)中有增，豬肉維持緊平衡，水產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定。

　　農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)也印證了這一走勢(shì)。1月16日，“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為108.87，同比高2.31個(gè)點(diǎn)，比月初上漲2.02個(gè)點(diǎn)。其中，“菜籃子產(chǎn)品200指數(shù)”為110.05，同比高2.46個(gè)點(diǎn)，比月初上漲2.27個(gè)點(diǎn)。

　　針對(duì)機(jī)構(gòu)有關(guān)“菜價(jià)上漲或拉高CPI”的擔(dān)心，唐珂認(rèn)為，年前“菜籃子”產(chǎn)品價(jià)格變化對(duì)CPI的影響不會(huì)超過去年同期。從農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)總體形勢(shì)看，2017年在供給總量相對(duì)寬松的大背景下，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行有望保持基本穩(wěn)定，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲支撐因素不足，下行空間也不大，“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”預(yù)計(jì)將總體平穩(wěn)、小幅振蕩。

　　資料圖。中新社記者 武俊杰 攝

　　農(nóng)業(yè)部首次公布信息發(fā)布計(jì)劃 引導(dǎo)合理生產(chǎn)

　　在唐珂看來，2017年農(nóng)業(yè)工作的主線就是深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，破解農(nóng)產(chǎn)品供需的結(jié)構(gòu)性矛盾，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品和品質(zhì)結(jié)構(gòu)。為此，農(nóng)業(yè)部將加強(qiáng)市場(chǎng)信息分析預(yù)警工作，及時(shí)提醒農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者密切關(guān)注市場(chǎng)價(jià)格變化，防范市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

　　記者注意到，2017年，農(nóng)業(yè)部還首次設(shè)置系統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息發(fā)布計(jì)劃，按照每日、每周、每月、每季度、每年的發(fā)布規(guī)律，持續(xù)開展農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息權(quán)威發(fā)布。

　　具體安排為：每日在中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布信息，包括“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”及重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格等；每周發(fā)布《國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)》，除上述兩項(xiàng)數(shù)據(jù)外，還包括“國(guó)際大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格”；每月10日定時(shí)發(fā)布玉米、大豆、棉花、食用植物油、食糖5個(gè)品種的供需平衡表；每季度召開重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息發(fā)布會(huì)；每年召開中國(guó)農(nóng)業(yè)展望大會(huì)，回顧上年農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行情況，展望未來10年的市場(chǎng)形勢(shì)。

　　“農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有很強(qiáng)的周期性、季節(jié)性，很容易出現(xiàn)‘多了多了、少了少了’，多年來這個(gè)問題始終沒有得到很好的解決”，唐珂坦言，未來，就是要通過發(fā)布重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息，增強(qiáng)市場(chǎng)的透明度，引導(dǎo)農(nóng)民合理安排生產(chǎn)。