央廣網海口11月30日消息（記者 蔡文娟）日前，2025第三屆東坡美食文化薈在海口東坡老碼頭啟幕。活動將持續至12月7日，通過一系列創新文化體驗項目，為市民游客打造沉浸式宋韻文化場景。

據了解，本屆活動以“做強一大IP、孵化N個小IP”為策劃理念，構建了“主會場+分會場”全域聯動新格局。除海口東坡老碼頭主會場外，還創新設置了海旅游船、環島旅游巴士等多個特色分會場，推動東坡文化體驗從靜態展示走向動態參與、從單點呈現走向全域融合。

游客體驗特色美食（央廣網發 活動主辦方供圖）

沉浸式體驗是本屆活動的一大亮點。據介紹，現場將復原宋代宮宴場景，推出“瓊州東坡宴”，邀請參與者身著宋制服飾、體驗宋代妝容，在傳統樂舞表演中品鑒創新研制的宋宴佳肴，再現“風雅宋”的生活美學。

同時，以“山河畫卷”為概念打造的沉浸式市集匯聚國風手作、非遺文創等特色內容，并結合咖啡生活節等現代元素，構建古今交融的文化消費場景。活動現場還引入“交子”玩法、NPC互動等環節，進一步增強游客的參與感與代入感。

在文化表達方式上，本屆活動進行了多項創新探索。活動將非遺“打鐵花”表演搬到海上，夜空下綻放千年記憶的絕美風華；并首次推出“東坡美食IP主題曲”，以現代音樂語言演繹傳統文化內涵；組織“東坡島服快閃秀”，將東坡文化元素與海南特色服飾相結合，通過街舞快閃展現傳統與潮流的碰撞。

開幕式現場的東坡美食精品展集中展示了40余道來自全國的東坡宴，涵蓋世界東坡宴、東坡酒樓十大菜品、海南十大地道美食、十大酒店特色美食等。這些菜品并非對古法的簡單復刻，而是在傳承東坡美食文化精髓基礎上進行的創新演繹與融合表達，成為東坡美食文化活態傳承的重要載體。

為提升游客體驗，主辦方在活動期間同步推出“美食文化一卡通”。其中整合了二十余項餐飲優惠、非遺體驗、東坡特飲等權益，不僅是一張優惠憑證，更是一站式解鎖東坡文化體驗的重要載體。