央廣網梅州11月27日消息（記者張順鵬）寧江潮涌處，風起再揚帆。11月24日至25日，在第七屆世界客商大會召開之際，“媒體+”興寧鴿產業高質量發展暨“網絡強村”主題調研行在興寧圓滿舉行。活動由梅州市委網信辦指導，興寧市委宣傳部、興寧市農業農村局主辦，央廣網廣東頻道承辦。兩天時間里，10余位美食與文旅領域網絡達人深入田間地頭、生產車間、項目現場，全方位探訪興寧鴿、柚子、絲苗米三大特色產業及嶺南國防教育基地，見證“媒體+”與“網絡強村”為縣域經濟高質量發展注入的澎湃動力。

參加調研行的網絡達人合影（央廣網記者 張順鵬 攝）

智慧養殖到精深加工，“一只鴿”振翅百億夢

作為廣東最大的肉鴿集散地，興寧鴿產業是此次調研的核心亮點。調研團首站走進位于龍田鎮羊嶺村的興寧肉鴿養殖基地，飼料廠的自動化生產線與規模化養殖現場的智能設備讓人眼前一亮，達人們紛紛拿起手中的相機拍攝，記錄“一鍵控溫、數據溯源”的智慧養殖場景。

達人們在鴿舍了解鴿子養殖情況（央廣網記者 張順鵬 攝）

在興寧鴿產業的龍頭標桿——梅州市金綠現代農業發展有限公司，精深加工車間的數字化運作更是令人矚目。冰鮮鴿屠宰、分割、包裝全流程一氣呵成，“2小時加工—冷鏈發貨”的閉環模式確保了食材新鮮。

“我們建成了全省最大的肉鴿現代化屠宰生產線，年處理能力達1500萬只。鹽焗乳鴿、自加熱鴿子湯等四大類預制菜產品，既保留了‘一鴿勝九雞’的營養價值，又契合現代消費需求，通過盒馬鮮生、東方甄選等渠道暢銷全國。”金綠集團電商銷售總監陳偉凡說。

廣東寶寧農牧科技有限公司的“標準化養殖+中央廚房”模式同樣亮眼。這里的仿人工智能飼喂系統實現自動配料、精準投喂，現代化高床飼養模式滿足了肉鴿的飛禽屬性需求。此外，公司通過與餐飲企業的閉環合作，有效降低了農戶養殖風險，實現產銷雙贏。

達人們在加工車間內參觀（央廣網記者 張順鵬 攝）

“公司現有160多名員工中，85%以上是附近村民，為村民提供了穩定的就業崗位。”寶寧農牧經理袁秋霞介紹，公司通過多種方式與周邊鄉村深度聯結，讓肉鴿產業成為鄉村振興的“助推器”。

記者在走訪中了解到，興寧以建設“中國鴿業之都”為目標，推動肉鴿年出欄量近5800萬羽，產業總產值達29億元，成為全省首個肉鴿類“廣東省特色農產品優勢區”及規模最大的屠宰加工基地。

“從智慧養殖到預制菜加工，興寧鴿把‘小產業’做成了‘大文章’，數字化賦能讓每一只鴿子都有品質保障。”達人“雷蒙”感慨。達人“美旅crystal”品嘗紅燒乳鴿后連連稱贊：“肉質鮮嫩多汁，無膻味，標準化生產完全保留食材本味，難怪能暢銷大灣區。”

生態種+品牌賣，“一顆柚”帶出致富路

11月的興寧正值柚果豐收季，調研團走進梅州市冠誠生態農業發展有限公司，1150畝的種植基地里，沉甸甸的青柚掛滿枝頭，空氣中彌漫著清甜果香。工人們正忙著采摘、分揀，筐筐飽滿的柚果在林間堆成小山。

達人們走進柚子種植基地（央廣網記者 張順鵬 攝）

“興寧山地多、光照足，土壤透氣性好，我們全程采用有機肥種植和綠色防控技術，還和廣東省農科院共建了專家工作站。”公司負責人劉道懷介紹，基地種植了青柚、三紅蜜柚、水晶柚等多個品種，“琴懷柚”品牌已入選“粵字號”農業品牌目錄，拿到綠色食品認證。在5000平方米的倉儲配送中心，智能化生產線每天能加工100噸柚果，低溫倉儲技術讓新鮮柚果全年供應市場。

通過“公司+經聯社+基地+農戶”模式，冠誠公司帶動周邊農戶參與種植管理，提供種苗、技術指導和保價收購服務。目前，興寧柚果種植面積達4.3萬畝，涌現出“龍威”“熙和灣”等知名品牌，1.8萬名從業者在柚果產業中實現增收。

達人們在品嘗柚子（央廣網記者 張順鵬 攝）

“從生態種植到智能加工，再到品牌化運營，興寧柚把‘綠水青山’變成了‘金山銀山’。”達人“會飛的舒芙蕾”說。達人“皮皮”則關注到產業與文化的融合：“‘琴懷柚’的名字藏著創業者的情懷，這種有溫度的品牌故事，很容易讓消費者產生共鳴。”

富硒土育絲苗米，“一粒米”筑牢“倉廩實”

興寧自古便有著“粵東糧倉”的美譽。此次調研，網絡達人們走進興寧市絲苗米省級現代農業產業園，探訪產業園內的優質稻種植基地與加工車間。作為廣東省生態涵養區，興寧土壤富含硒元素，合水水庫上游的優質水源為絲苗米種植提供了得天獨厚的自然條件。

達人們在近距離觀察絲苗米（央廣網記者 張順鵬 攝）

“我們在飲用水源保護地周邊種植了超10萬畝絲苗米，全程綠色防控，拒絕化學農藥。”廣東米粒農業發展有限公司負責人羅新輝拿出“青香優19香”樣品，米粒細長如絲、色澤瑩白，“這個品種2024年平均畝產達1446.18公斤，富含的2-AP香味物質，讓米飯自帶清香。”在加工車間，低溫加工工藝最大限度保留了稻米的營養與風味，智能溯源系統讓每批大米都有了專屬“身份證”。

產業園以“一核多區”布局，串聯起種植、加工、銷售全鏈條，通過“企業+合作社+農戶”模式，帶動41家農業龍頭企業、215家合作社參與。僅大坪鎮就有2.5萬畝絲苗米種植面積，每畝比普通水稻多增收250元，直接帶動700多戶農戶就業。“富裕香米”“綠旺絲苗”等品牌先后斬獲“廣東好大米”等榮譽，“興寧絲苗米”區域公共品牌影響力持續擴大。

“硒土+科技，讓興寧絲苗米既有生態優勢，又有品質底氣，這才是優質糧食產業該有的樣子！”達人“甜炘的天空”說道。

國防文旅新地標：“文化+教育”激活鄉村新動能

調研行程的最后一站，團隊來到興寧市黃槐鎮嶺南國防教育基地項目建設現場。達人們邊走邊看，參觀了操場、沙盤模擬室等功能區域，了解基地整體規劃和施工進度。據悉，基地以“強身、健體、塑魂”為核心目標，目前正從基礎建設向課程體系和研學內容延伸，探索體驗式國防教育特色項目。

嶺南國防教育基地項目建設現場（央廣網記者 張順鵬 攝）

“基地建設理念先進、內容豐富，建成后必將帶動興寧文旅產業發展邁上新臺階。”達人們紛紛表示。據介紹，基地一期工程預計年底完工，明年春節后正式投入使用，其“文化+旅游+教育”的融合模式，將與興寧特色農業產業形成聯動，為“百千萬工程”注入新動能。

達人們了解嶺南國防教育基地項目建設情況（央廣網記者 張順鵬 攝）

今年7月，廣東省委農辦、省委宣傳部聯合印發全國首個省級“媒體+”賦能鄉村振興政策文件——《“媒體+”賦能“百千萬工程”農產品市場體系建設行動方案（2025—2027年）》，明確通過媒體資源整合、品牌塑造破解農產品產銷壁壘；與此同時，省委網信辦與省農業農村廳聯合出臺《“網絡強村”助力“百千萬工程”工作方案》，提出“網絡名人進村聯建”“本土主播孵化”等重點任務，兩大政策形成“媒體賦能+網絡興村”協同矩陣，為特色農產品走向大市場提供清晰路徑。

此次調研行緊扣省級“媒體+”“網絡強村”政策導向，通過實地探訪、直播互動、話題傳播等形式，讓興寧特色產業發展成果被更多人知曉。達人們表示，將通過短視頻、圖文報道等形式持續傳播興寧故事，助力地方特產與文旅資源向全國知名品牌跨越。