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　　央廣網北京11月20日消息 據中國之聲《央廣夜新聞》報道，足不出戶、動動手指，就能在網絡、手機上通過外賣APP訂餐。從去年夏天開始，手機網絡點餐服務就在國內很多城市興起了。只要點擊手機屏幕，就能夠輕松點到自己想吃的飯菜。一時之間，手機訂餐服務也成了各大手機網絡平臺爭先瓜分的蛋糕。網上送餐員送餐到家，著實快捷方便。不過，網絡訂餐也存在很多亂象，比如：資質不公開，配送有風險，還有隱藏在送餐APP背后“黑餐館”的食品安全威脅。這些問題應該怎樣監管、誰來監管？為此，記者進行了調查：

　　網站平臺審核不力

　　近日，上海市消保委對美團外賣、餓了么、百度外賣等網絡外賣訂餐平臺進行了調查。調查顯示，在這些熱門外賣APP平臺中，均有未公示《餐飲服務許可證》或含餐飲項目的《食品經營許可證》的情況。另外，網絡平臺也未對外賣商家進行經營資質審核，證照信息與實際經營主體不符的餐廳超過八成。此外，衛生等問題也令人堪憂。那么，各地情況如何呢？

　　記者在南京隨機采訪了一些用過網絡訂餐服務的市民，不少市民表示，自己在網上訂外賣的時候，出現過問題：“就是圖片上面很美，買回來之后，菜的顏色和圖片上是兩碼事，品質很差。”

　　記者下載了零號線、餓了么、美團外賣三種網絡訂餐APP，以居住地附近2公里范圍篩查60家店鋪。餓了么和美團外賣的40家商戶均未公布自己的證照信息，記者隨機抽取餓了么APP上一家名叫“樂園便當”外賣店，它的地址登記的是南京市秦淮區雙樂園小區，沒有具體的門牌號。記者在雙樂園小區找了一圈，也沒有看到“樂園便當”的招牌，附近居民同樣表示不知道小區里有一家做便當的外賣店。

　　零號線的20家商戶都顯示了營業執照和餐飲經營許可證的編碼，但當記者將這些編碼逐一在全國企業信用信息登記系統中查詢時，卻發現其中一家名叫“安慶飯店”的商戶，店里既有蓋澆飯，也有葷素小炒，但它登記的營業執照編碼對應的是一家名叫“南京秦淮區紅云小吃部”的店鋪，批準的經營范圍是“面食小吃”。

　　無證經營、借用證件、偽造證件、超范圍經營，這些網絡訂餐中的亂象，誰來管理呢？ 2015年10月1日施行的新《食品安全法》明確規定：網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品經營者進行實名登記，還應當審查其許可證；發現入網食品經營者有違法行為的，應及時制止并報告食藥監管部門。情況嚴重的，應立即停止提供網絡交易平臺服務。否則，平臺就將面臨處罰。

　　第三方平臺門檻低

　　記者在調查中發現，在外賣APP開家店，容易得有些讓人擔心。記者撥通了一家外賣APP的電話后，11秒內，業務人員就說完了在外賣APP注冊頁面的要求，對于大眾通常熟悉的餐飲行業衛生許可證，工作人員回答說：“衛生許可證只要你店里面有就行了，我是幫你們拍照片放到上面。”

　　在美團外賣上開了一家甜品店的小劉表示，網站不會對食品質量進行監管，而是商家自己決定：“如果你東西做差了，你是給你自己砸招牌，跟美團外賣沒有什么關系。”

　　只要營業執照，不需要提供衛生許可證，而且這些東西居然可以商家自己操作，對于商家沒有起到監督商家的作用，這第三平臺到底起了什么作用呢？采訪中，記者表明自己的營業執照還沒有拿來，但是現在就想上他們的平臺。結果，這位業務人員居然說可以：“也可以上，只不過你的曝光率比較小，就是說把你的店名置于上面之后，你的排名會在幾十名以后。”

　　這樣隨意的商業行為，叫消費者如何信賴？期待有關行政職能部門能夠加強監管，莫讓原本中立形象的第三方平臺變成了一部分人抽紅利的工具。