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　　央廣網深圳5月6日消息（記者馬喆）據中國之聲《新聞晚高峰》報道，近期，深圳查獲超6000噸、貨值達3.45億元特大走私凍肉案，部分樣品檢出瘦肉精超標。雖然這批走私凍肉被“截獲”，但它暴露出來的僅僅是凍肉走私鏈條中的“冰山一角”。有保守估計認為，我國每年僅走私牛肉數量就在200萬噸以上，相當于吃四次牛肉，可能就有一次是走私牛肉。

　　同時，走私肉還借助新興的網絡電商平臺進行銷售，利用冷鏈物流送貨上門。那這些沒有經檢驗檢疫、可能含有“瘋牛病”等病毒的走私牛肉進入千家萬戶，將威脅公眾的身體健康。

　　近日，深圳市市場稽查局查獲涉嫌走私的問題凍肉6117噸。這批凍肉包括市面上常見的牛肉、豬肉、雞肉，主要產地是美國、巴西、芬蘭、德國等國家。檢測發現，這批走私凍肉不少因超過保質期而腐敗變質，部分凍肉甚至在2013年就過了保質期。

　　自2003年美國出現首例瘋牛病病例之后，我國就下令禁止美國牛肉進口，禁令至今仍未解除。然而，淘寶上宣稱進口的“美國安格斯牛肉”仍在銷售。有媒體粗略統計，銷售“美國安格斯牛肉”的淘寶店超過200家，銷量更是不計其數。不過，記者今天下午搜索時發現，許多銷售“美國安格斯牛肉”的淘寶頁面已經不復存在，幾經查找，記者在一家淘寶生鮮店頁面的角落中，發現了此前大行其道的“美國進口牛肉”，兩斤售價180元，冰袋冷凍送貨，漂亮的頁面上還有西餐牛排的制作方法，但產地寫的卻是加拿大。店主表示，這些商品都算是違規銷售：

　　店主：只能寫加拿大，昨天全部被下架了。原來一直都沒事，昨天突然就讓我們把全部產品下架，我還在弄呢。沒有辦法。

　　當記者詢問美國牛肉的生產日期時，店主說大概是4月初，生產日期一般會在大的外包裝上，如果顧客不是整箱購買，在分割的袋子上是看不到的。

　　店主：看不見的，因為它是原包裝，我們客戶如果是整箱買，它在那個箱子上，過來的箱子上會有，但是我們的箱子有些給我們的，有箱子，有些還沒有。

　　按照規定，進口凍品必須四證齊全。但是，當記者詢問店家能否提供檢驗檢疫證明時，店家表示“不提供”。根據國家質檢總局最新的肉類產品檢驗檢疫準入名單，我國僅允許澳大利亞、新西蘭、烏拉圭、阿根廷、加拿大、哥斯達黎加、智利和匈牙利等8個國家的牛肉進口。這意味著，在美國牛肉禁令仍未解除的情況下，在我國市場銷售的美國牛肉顯然是走私的。言拾牛肉是一家從事正規牛肉進口的企業，負責人計毓卓介紹，還有另外一種讓走私牛肉身份合法化的渠道，化整為零。

　　計毓卓：有一些不知名的廠家，它會把一些走私牛肉進行分割，但是他自己具備流通許可證。分割后自己包裝，貼上自己的LOGO進行銷售，有可能進貨的人并不知道這是走私的還是正規渠道的牛肉。

　　中國農業大學食品學院副教授朱毅表示，沒有檢驗檢疫的國外凍肉走私入境存在極大的安全隱患，她說，除去瘦肉精和過期變質，走私牛肉最大的隱患是瘋牛病：

　　朱毅：最嚴重的一個問題，這些牛肉有很多都是從瘋牛病疫區進口進來的，這種牛肉就很可能把疫情帶到我們國家來，現在我們國家沒有瘋牛病疫情，但是長期任這些走私肉長驅直入，就難免提高出事的概率。

　　此前，國家質檢總局局長支樹平曾在公開場合表示，隨著像電子商務新型業態的出現，保障食品安全的任務更加艱巨。那么如何有效監管電商平臺銷售食品的安全與合規？

　　朱毅：電商本身應該負有監督責任，一旦發生了食品安全問題，或者看到了食品安全隱患存在的時候，應該采取主動干預措施。要提高賣肉的門檻，不能夠讓走私肉在自己的平臺上繼續販賣，這樣最容易從根本上解決問題。當然消費者對自己健康的保護，自覺的用腳投票，反對走私牛肉也是一個特別好的辦法。