11月28日,北京市第十五屆商業服務業技能大賽總結匯報會在十余個平臺同步開播,累計吸引超百萬人次在線觀看,為這場覆蓋全行業的技能盛會畫上句號。作為北京商業服務業年度標志性活動,本屆大賽吸引7258名選手報名參賽,最終,66名選手憑借精湛技藝斬獲各項目冠亞季軍,220名選手躋身各項目前十名,全方位展現了北京商業服務業技能人才的過硬專業素養與實戰能力。
眼鏡驗光師、中式面點師、評茶師、洗衣師、美發師、中式烹調師……本屆大賽中,20個細分競賽項目既涵蓋傳統技藝領域,也囊括新興職業方向,實現對商業服務業核心崗位的全面覆蓋。
本屆大賽參與規模再創新高,影響力持續擴大,累計覆蓋620家企業集團、2400余個門店,參賽隊伍呈現鮮明的“年輕化、高學歷”特征。賽事通過初賽理論考核與實操比拼,選拔出1938名選手晉級復賽;復賽階段以模擬工作場景、突發問題處置等綜合考核為核心,進一步篩選出575名選手晉級決賽。
總結匯報會現場,20個競賽項目的前十名選手集體登臺亮相,盡顯行業人才風采。技能情景秀以沉浸式實操形式,讓觀眾直觀感受商業服務業領域的“工匠精神”。李治富是冠軍選手之一。作為全聚德前門店“中軸食禮”項目面點廚房負責人,他每天都要向顧客提供40多種選料精良、手作現制的京式茶點套餐,此次參賽,他帶來了知了餃、象形松鼠酥、象形面果梨等作品。“競賽激發了我對細節的極致追求與創新思維,讓我將多年的經驗積累和創作靈感相融合,實現技能水平的跨越性提升。”李治富說,他的參賽作品進行改良后,將陸續與顧客見面。
記者了解到,大賽成果轉化與行業賦能效應顯著,約3000余名參賽選手通過賽事獲得高級工、技師、高級技師等職業技能等級認證,有效拓寬了技能人才職業發展通道。同時,大賽構建起“新老交融”的人才成長生態。16家承辦協會設立160余個分賽組委會,組織數萬名員工開展技能練兵,資深技師傳經送寶,助力年輕選手快速提升技能,年輕選手帶來的數字化、智能化理念則幫助資深從業者更新知識體系,形成“老帶新、新促老”的良性互動格局。(記者 馬婧)
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