愛美之心，人皆有之，對“美”的追求，更是女性們的終極目標。美，既有天生麗質，也有后天養成。美，在不同年代也有不同形式，古有林妹妹式的柔弱美，楊玉環式的富態美，趙飛燕式的骨感美，今有隆補修整的曲線美……這些美說的都是外在的，而美的實質應該是健康的。

　　營養是健康的基礎，美麗的源泉。合理膳食能使你容光煥發、魅力四射。那就快跟著馬博士來看看怎樣才吃能讓你笑靨如花，實現美的終極目標吧。

　　1、蔬果天天有，零食盡量少

　　蔬果含的水分多，能量低，還含有豐富的維生素和礦物質，頓頓蔬菜、天天水果，既可以控制能量過多攝入，維護健康體重，又可以使你的肌膚美麗。

　　零食的營養遠不如正餐全面，有些零食含的能量高，而營養素少。因此，應盡量少吃零食，更不能以零食代替正餐。看電視劇時更不要吃零食！

　　2、吃好早餐，三餐不亂

　　一日三餐是美的物質源泉，要安排好一日三餐。早餐是一天中最重要的開始，不吃早餐會影響上午工作效率，有害健康，也不利于控制體重；午餐不要湊合；晚餐不宜大吃大喝。

　　3、白水常伴，牛奶不斷

　　女人是水做的。每天足量飲水是維護女性健康的基本條件，水分充足才能保持皮膚的彈性，才能光彩照人。

　　牛奶營養全面，含豐富的鈣質，有利于促進牙齒、骨骼的健康，天天一杯奶，是保持美和健康的秘訣。怕體重超標，可以選脫脂奶。

　　4、遠離飲料，拒絕酒精

　　飲料特別是含糖飲料中含有不少的能量，經常喝含糖飲料，是健康體重的大敵。

　　過量飲酒危害健康，特別在社交場合拼酒，對女性健康危害更大。因此，為了健康美麗的容顏，請遠離酒精。如果喝酒，建議選香檳、葡萄酒、啤酒等含酒精低的飲品。記住了，酩酊大醉的女性會美麗盡失的。

　　5、沐浴陽光，每天運動

　　我國的女性以白為美，怕曬黑，好不容易透過霧霾的陽光也被雨傘、帽子遮擋。這樣經常捂著、擋著，不沐浴陽光，極易造成維生素D缺乏，影響骨骼健康。因此，要經常沐浴陽光，適量補充維生素D，降低骨質疏松發生的危險。

　　經常運動可以塑身造型，煥發青春美麗。運動有利于心身健康，每天都要動起來！

　　不少女性為了追逐瘦身效果，隨意節制飲食，輔之各類減肥藥，雖然形態上瘦了，但身體內部也垮了，實在是得不償失。控制體重需要從吃和動兩方面著手，動吃動吃才能健康。

　　6、心情舒暢，充足睡眠

　　保持良好的心態，不僅可以提高身體免疫力，還可以促進體內新陳代謝，維持體內正常激素水平，減少各類疾病的發生。

　　經常晚睡、熬夜，會睡眠不足，出現黑眼圈、精神衰弱、失眠等，危害健康。

　　作者介紹：馬冠生，博士，北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系教授，博士研究生導師，中國科協首席科學傳播專家，從事營養與健康研究27年。現任國家食物與營養咨詢委員會委員，國務院婦女兒童工作委員會婦女兒童問題專家，全國農村義務教育學生營養改善計劃專家委員會委員，貧困地區兒童營養改善試點項目專家組組長，中國營養學會副理事長。2013第六屆中國健康年度總評榜健康傳播風尚人物，2012年獲首屆科學傳播人頒獎盛典授予的“科學傳播年度人物”獎，人民日報健康時報社“健康中國2012·十大年度人物獎”，中國營養學會2008年至2010年度營養科普工作個人一等獎。